Ingrédients  :Carottes, chou blanc, oignons, piments végétarien, jus de citron, vinaigre, piment  

Ingrédients : Bananes plantains frites

Le gratin de christophine est un plat réconfortant. Que l'on mange souvent pour les grands évènements ou le dimanche pour des repas en famille. Ingrédients: christophines ,oignon pays ,ail, mélange 4 épices,pain(5%),chapelure, épices bouquet garni, fromage râpé, sel, viande...

Le riz Djon-Djon (Diri ak Djon-Djon – en créole haïtien) est une recette haïtienne très populaire, originaire du nord d’Haïti. Si ce riz délicieux a une couleur noire et une saveur particulière, c’est dû à un  champignon noir cultivé  en Haïti et appelé Djon-Djon. <p...

Le gratin d’igname à la morue allie la douceur de l’igname à la finesse de la morue, relevé par une béchamel au lait de coco et à la crème fraîche. Fondant et parfumé, il offre une touche gourmande aux saveurs créoles. Un délice à savourer en accompagnement ou en plat principal...

Un poulet savoureux, grillé à la perfection avec des épices antillaises. Une explosion de saveurs authentiques à chaque bouchée !   ...

Salade Pikliz &amp; Cuisse de Poulet Grillée (350g) <p style="margin:0px 0px...

CUISSES DE POULET  (GRILLADE) 

La délicieuse sauce 4 Saisons Tamarin des Îles, à utiliser pour tous vos plats. La sauce, concoctée avec soin, marie le goût unique du tamarin des îles à une palette de saveurs saisonnières.

Salade de riz fraîche et savoureuse accompagnée d’une cuisse de poulet rôtie, marinée aux épices. Un plat complet, équilibré et gourmand, idéal...

Morue travaillée façon pays, enrichie de purée de pomme de terre ou d’igname selon l’inspiration du chef.  

Morue effilochée à la main, mêlée à des légumes péyi croquants et parfumés.